こんにちは、柿本です。

 

わたくし、牡蠣が大好きでして…

あのトロッとした感じ…想像しただけでヨダレが(笑)

 

年末年始にいろいろなお店に行きましたが、

この2店舗がすっごい良かったです！

 

まずは、『オストレア　銀座コリドー店』

 

生牡蠣いただきましょう！！

いろんな地域・国の生牡蠣があります。

 

こちらは牡蠣フライ

外はサクッと中はとろりと…

 

そして、そして！牛しんたまのグリル！

赤身肉の旨みが…すごい…

 

続いて二店舗目！！

『オストレア　六本木店』

すいません…同じ系列です(笑)

 

こちらでも、もちろん生牡蠣スタート！

 

焼き牡蠣に牡蠣フライ。

焼き牡蠣が衝撃的でしたね。美味しくて。

 

そして、鴨もも肉のコンフィ！

鴨の骨付きもも肉は初めて頂きましたが、こちらも最高です。

 

ふふふ。美味しく頂きました！